陌离不等他同意,直接说道:“干脆,就叫你蠢猫吧,你觉得怎么样?”
蠢猫满头黑线,就差冲上去给无良主人挠一爪子泄恨。
陌离看穿了他的想法,不退反进,一把揪住猫脆弱的后颈,凑到他的毛绒绒的猫耳边,小声说道:“反对无效。”
蠢猫的耳朵抖了抖,终究是认了。
就这样,这个耻辱的名字就定了下来。
赛斯及时的出面转移了陌离的注意力:“主人,签约合同已经打印好了。”
陌离接过合同,仔细看了一遍,确认合约没问题后就签好了名字,下一步就是想办法说服陌子尘了。
前思后想了好久,陌离终于决定做一个舒芙蕾来贿赂自家小叔,说不定他一开心就大手一挥,签名了呢。
刚好之前买回来之后就放在角落里的奶油和低筋面粉可以用的上。
舒芙蕾被公认为甜品界最难做的甜品,自然不好做。
之前她在学做的时候老是掌握不好比例,有时候一拿出烤箱就像是破了个洞的气球一样瘪气了,甚至有时候根本就爬不起来,放进去什么样,拿出来也没啥大变化。
总算现在成功率不低了,当然要找个地方秀一把。
舒芙蕾这种甜品保存时间特短,必须趁热吃,超过二三十分钟,它就会塌掉了。
所以陌离事先给陌子尘打了个电话。
“喂,叔啊,你什么时候回来?我好饿啊!”
电话对面的男人看似清冷,实则嘴角扬起了一个微不可见的弧度,如果不是看的特别仔细,是看不见的。
“马上就回来。”陌子尘抬手看看表,大概估计了下时间:“我再四十分钟左右就可以到家了,如果你实在很饿的话,先找点东西垫垫肚子。”
“家里只有方便面可以速食,还被你全藏起来了。”陌离的声音里满满都是怨气。
陌子尘自动想象了少年此刻嘟着唇,有点生气又带着委屈的模样,脸上的笑意再也掩盖不住:“我马上回来,乖乖等我。”
“嗯,拜拜。”陌离现在还在折点小情绪,直接挂了电话。
说起方便面这事儿她也很气。原主辛辛苦苦才买来的各种不同口味的方便面全没了。
有些方便面市场上很多,也很常见。但有些面货源很少,甚至内陆都没有的卖,原主买过来的时候可花了一番大功夫。
这些方便面就连现在的陌离也十分眼馋,结果陌子尘一来,被缴获的一干二净,连包调料都没给剩下。
为了小叔的一个签名,陌离放下此刻心中的仇恨,赶紧做起了舒芙蕾。
陌离把黄油隔水融化,一小部分涂在精心挑选的小杯子的杯壁上。
再将剩下的黄油和加热后的牛奶混合,倒入过筛的低筋面粉,搅拌均匀。
然后把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,把蛋黄放在拌匀的面粉糊中。
蛋清分次加入白糖进行打发,直至硬性发泡,这是艾莎告诉她的一个小方法,据说这样做不容易失手。
取1/3量的蛋白,加入面糊中,快速搅拌均匀,把面糊全部倒入剩余的蛋白中,可以有效防止消泡。
接着就是把白糖放在杯子里,绕着杯壁转两圈,让白糖粘上去,这样的话在烤制的时候,可以让舒芙蕾更加容易的膨胀起来。
最后倒入面糊,大拇指在杯边以转动方式抹出凹槽,以便烤熟后舒芙蕾中间自然立起。
在陌子尘回来之前,舒芙蕾及时的进了烤箱。
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