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《农家女之日进斗金》第042章:腌制萝卜
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刘氏有些犹豫,现在的姜氏正在气头上,她才不想撞上去,可是王氏的话她又不敢不听。这个女人现在虽然是被休回娘家的女儿,可是怎么说也是村长的亲妹妹,要是惹了她,以后随便给自己家使个绊子,自己哭都没地儿哭了。

想了想,刘氏还是决定上前去安抚姜氏,跑快几步走到姜氏的身边,看着她阴沉的脸色有些胆怯,咬了咬牙,还是硬着头皮说道:“那莫家的娘们还真是多管闲事,咱们说咱们的,又没碍着她什么事儿。”

姜氏没有说话,刘氏暗自庆幸她没有发火,就继续说道:“我看她们慕家也就这样了,拿着退婚的钱大肆挥霍,那慕源的腿还没好呢,这个慕林氏还使劲的买这些没用的东西,这样下去,慕家早晚都要揭不开锅,早晚都会饿死的。”

姜氏终于回头看了她一眼,那视线不带一丝一毫的感情,就像在看一只蝼蚁一样,“你怎么知道人家揭不开锅,有闲心关心人家的事,还是先管好你自己家吧,你的公婆还等着你回去做饭呢,我要回去给老王做饭了,就这样了。”

说完,一甩袖子就走了,王氏见状,连忙跟上姜氏的脚步,看都没看刘氏一眼。

刘氏站在原地愣了半天,最后气得把手里的小篮子一丢,指着早就看不到人的路上破口大骂:“什么东西,要不是你是村长他媳妇儿,谁乐意多看你一眼了,还想你儿子考上秀才,我呸。”说着,对着旁边的地上就吐了一口口水,十分的嫌弃。

可是不管她再怎么咒骂,姜氏都已经听不到了,而刘氏也不敢当着姜氏的面儿说这些话,骂了一通之后就拎着自己的小篮子回去了。

慕晴跟慕林氏一起把慕林氏买回来的青瓜还有白萝卜都洗干净了,装在筐子里放在太阳下面,慕晴还将萝卜上的叶子也切了下来单独装了起来也放在外面晒太阳。

“晴丫头,那些叶子也能用?”慕林氏看着慕晴把菜叶子也留下了,有些奇怪,便向刚从院子走进来的慕晴问道。

慕晴回头看了一眼院子里晒得菜叶子,回头对慕林氏说道:“对啊,那些也是可以用的。”

“那个,”怎么用啊,慕林氏疑惑,却没有问出口。

慕晴知道自己娘亲的疑惑,只是笑着说道:“娘等会就知道了。”

慕林氏就不再多问了。

中午慕晴与慕林氏一起做了饭,慕晴专门装了一小碟自己腌制的杨桃放在饭桌上,让爹娘尝尝。

“味道怎么样?”慕晴看着爹娘咀嚼的越来越慢,眼中有些得意。一旁的慕晟已经早就吃了好几片了,一边还看着大人之间的互动。

“这就是晴丫头腌的菜?”慕林氏没有直接回答慕晴的话,而是有些惊奇的问到。

慕晴点头,“嗯,就是这个。”

“第一次腌制的已经卖完了,这是这一次腌制的,也是最后一批了,后面我们就要用院子里的那些青瓜还有萝卜腌制了。”慕晴慢慢说道。

“很好吃。”慕源不会过多的形容词,直接说出自己的感受。

慕林氏也点了点头,“跟我们平常腌制的都不一样,味道更香更脆,而是也没坛子底的那股子酸味,反而吃到嘴里的时候才感觉到一丝酸酸的味道。”

慕晴得意的笑了,“那当然了,这可是我的独门配方,一般人可是做不出来的。”

“怪不得能卖的这么好,不愧是我的女儿。”慕源朝慕晴竖起了大拇指。

慕林氏白了他一眼,“是你的女儿不是我的女儿?”

慕源好脾气的改口道:“是我们的,我们的女儿好不好?”

“哼,这还差不多。”慕林氏故意扭过头,嘴角却慢慢翘了起来。慕晴与慕晟对视一眼,都忍不住笑了。

吃过饭后,慕晴先跟慕林氏一起将晒在木板上的蘑菇翻了一个面,然后才跟慕林氏准备去腌制那些青瓜还有萝卜。

“娘,我先示范给你看,应该怎么切。”慕晴挽着袖子坐在案板前,手里拿着菜刀,另一只手捉住一个大白萝卜,“在腌制这些萝卜的时候要先去了外面的一层皮,不然那些佐料是融不进去的。”慕晴用菜刀将外面一层厚厚的皮给削去了。

“通常你们腌制的时候都喜欢把这些萝卜切成片状,这样不行,太薄了,味道全都渗了进去,反而吃不到别的味道了。”慕晴将萝卜放在案板上切开两半。

“那应该怎么切呢?”听到慕晴的话,慕林氏坐在慕晴的身边小声的问道,盯着慕晴手上的动作。

“要切成条状,这样不厚不薄的才是最好的。”慕晴一边说着,一边已经开始动作了,将切来的一半萝卜拿过来切成一条一条的,每一条的厚度都有菜刀那么厚,“萝卜条不能切的太长,这样的话坛子里面放不下去,要切的跟你的大拇指一样长。”

慕晴伸出自己的大拇指比了比,慕林氏认真的看着,然后点了点头,“我明白怎么做了。”

慕晴点头,“那您来试一下?”说着将手里的案板还有菜刀递了过去。

慕林氏接过,顺手就切了起来,慕林氏怎么说也是做了这么多年做饭的人,慕晴一说她就明白了,切出来的萝卜条不大不小的刚刚好,慕晴满意的点头。

“就是要这样的,娘你接着切,我先去把坛子拿过来。”慕晴起身去厨房拿坛子去了。

“好。”慕林氏头也没抬。

等慕晴拿出来两个空坛子的时候,慕林氏已经切了四个萝卜了,案板上已经堆满了,慕晴忍不住惊讶,“哇,娘你的速度也太快了吧,这么一会儿的时间就切了这么多了。”

慕林氏笑了笑,“你娘开始做饭的时候比你还小呢,早就熟练了,当然快了。”虽然慕林氏的声音里什么都没有,但是慕晴却觉得一阵心酸。

慕林氏的娘家对她非常的苛刻,在她还小的时候就为了一点银子将她给卖掉了,幸好碰到她爹,这才好一点。以前娘亲也吃了很多苦吧。

“娘,我一定会让你跟爹过上好日子的。”慕晴蹲在慕林氏的面前认真的说道。

“傻孩子。”慕林氏只是抬头对着慕晴露出一个略显羞涩的笑容,然后又继续低下头切菜,“只要我们一家人能够在一起,就是最好的了。”

慕晴也笑了,“是啊,一家人在一起,一起过上好日子。”


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