今天是火锅店开业,并没有太大的动静,亲戚朋友来了一些,放点鞭炮、烟筒,然后就开门了。
叶青一家都在,现在才上午九点多,火锅店一般都是中午和晚上营业。
火锅店其实大同小异,一个是汤,一个是食材。
叶青不懂别人家火锅店是怎么回事,他自己是现在就开始熬制底汤,最少要两个多小时。
汤是骨头汤,鸡骨,毕竟被御龙灵气强化过的,两锅,一锅坐底汤,一锅就是单独的骨汤,用来给顾客加汤。
另外就是这里的招牌菜是他养殖的兔肉、鸡肉和鸭肉。
就如小肥羊火锅店,招牌就是羊肉卷。
叶青这里就是这三样,另外就是底汤,这可是加入了中药包的独特骨汤,提前配好的中药包,以顺序隔一段时间放一个进去。
这个叶青都教给了叶山还有嫂子,以后只要自己将配置好的中药包给他们就好。
今天天气不错,阳光明媚,暖洋洋的,古镇的空气很好,这可不是外面能比的。
熟悉的清香慢慢的散发出来,一开始叶青担心自己养殖到时候很难供应火锅店的需求。
现在问题解决了,一只兔子、一只鸡、一只鸭,都能达到七斤左右,就算去掉内脏皮毛也能有四斤。
每份就按半斤,今天开业半价,定价八十八,而且只供应一份,鸡鸭兔,每样一桌只供应一份,每桌不能少于四个人。
一开始不少人来看,毕竟才开业,但是一看到价钱,其他还好,就是那三样很贵。
只是看到锅底时,都是一愣。
一个锅底居然一百八十八,而且今天也是半价。
这是叶青想了很久决定的,他不可能走数量上优势,一个是御龙灵气就那么点,想做也做不来。
再说他有别的事做,不可能每天把自己的御龙灵气都用在驯养上面。
养生,强身健体,美味,健康,独一无二而,这个价钱真不贵。
那些五星饭店,私家菜,养生美容什么的,比自己的这个无论哪方面都差了很多,价钱却是高了不知道多少。
但很多事情都要结合事情情况,环境,这个定价叶青感觉很合适。
因为他不想找一些不必要的麻烦。
这个价钱,一天最多做四十桌生意,减掉成本、工商税务,工资,平分一下,一个人一个月也有个七万八万的。
不少了,叶青很知足,金钱并不是越多越好,树大招风,叶家只是个普通家庭,能稳妥,能长远才是最好。
“太贵了,什么锅底一百八十八,还是半价,半斤鸡肉、鸭肉、兔肉都是八十八,这也是半价,什么时候鸡肉鸭肉这么贵了?”
“现在啊,都是打着养生招牌骗钱,听专家说就是弄点一般的中药加进去,闻起来有点中药味而已,没有一点养生作用,甚至还有害,药可不能乱吃。”
“半价都吃不起,你们说就这价钱有人去吃吗?”
“半价不知道,等过了半价,一个锅底就三百六七,一份肉就要一百六七,我是吃不起。”
……
清香四溢,香味彻底散发出来,叶青对这个味道很自信,直接飘半道街,这个香味一般人真拒绝不了。
本来议论纷纷,但是一闻到这个味道,很多人住口了,因为不少人的喉咙咕咚,不自觉的就咽了口口水。
来古镇旅游的人不少,形形色色什么人也有,何况今天还是半价,再说来旅游谁会在乎几百块,还是好几个人吃,算下来其实一个人也就百八十块。
不少人都走进去,看到里面的布置,都是震惊。
大气,高大上,高逼格啊!
“卧槽,这字绝了,这一幅字都值不少钱吧!”
“这字真的不错,还有这画,挂在这里实在是太奢侈了,暴殄天物啊!”一个老者惊讶、可惜的说道。
“这里的老板有意思,一会问问老板这里的字画买吗。”
“你买不起,字画无价,能有这种字画的人,绝不是俗人,可以送,但不会卖,你觉得你能让人家送你字画吗?”
“这里老板肯定不差钱,为什么开火锅店啊,这难道是装逼的新方式?”
……
不少人感受着这里氛围,有点古色生香,有点笔墨纸砚的味道,坐在这里吃饭本就是一种享受,这种体验就值了,何况还有这么美味的味道……
“你看这里写的,真的可以养生吗?”
“我惊讶的是老板能找这么厉害的字画大师给他写养生知识,中药配方……”
“以前看到的那些装逼太幼稚了,和这里老板也比,不值一提,这就是逼格不一样,高出太多……”
不少人都用手机拍照。
开始点菜。
叶山这个门面不小,里面正好二十桌,居然很快就坐满了,不过现在底汤还没好,但是都点好菜,付好钱了。
随着时间,味道越来越香,不时的有人问什么时候能好。
一直到上午十一点,才开始陆续上锅,上菜。
一时间香味弥漫,这里聚集的人越来越多,一看这生意就是好到爆。
光头哥一行人来到之后,看到的就是这个情景。
人高马大,一行十几个人,那大大的光头,还有上面的纹着的眼镜蛇,让不少人避而远之。
光头哥没想到叶青店里的生意这么好,不过只凭这味道就够了,吸吸鼻子咽了口口水,不管了,先吃一顿再闹。
“人满了!”叶青自然看到了光头一行人,对这些人他真想见一次打一次。
“我们自己能找到位子!”光头不在乎的说道。
“这里不欢迎你。”叶青直接说道。
“你开门做生意,莫非要把顾客拒之门外?大家看看,他这做生意是不是太霸道了,大家抵制他,都不吃,看他还能不能这么狂。”
“是啊,抵制他!”自然有人眼红,起哄,这种人哪里都有。
李成和张倩也在里面。
跟着姐夫的李成今天耀武扬威,还特意站的靠前一点,就是为了清清楚楚看到叶青在姐夫面前的狼狈样。
李成脸上挂着微笑,他要看看姐夫将他打的的跪地求饶的场景。
叶青淡淡的笑道:“记住了,就是把你们拒之门外,不服气来咬我,只要你敢踏进这个门口,那条腿迈进来,我就打断那条腿。”
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