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《相公,快到碗里来!》12东山寺门外
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夜晚开始下雨。一层秋雨一层凉。这倒无妨,多穿件衣裳即可御寒。麻烦的是,因为落雨,爹娘一致反对五儿跟着四哥去镇西谈生意,非要等雨过天晴,才肯让她出门。陶四也站在父母那一边。五儿无法,只得在房里绣绣花,间或去厨房看看柳婶在做啥,要不要帮忙。

柳婶正在切牛肉丝。“我来吧!”“哎哟我的五小姐!你帮我把那把青菜择了就行,怎么可以让你动刀子!”“怎么不可以?柳婶子,我将来总是要下厨的,诸如收拾菜、炒菜、煮汤这种事,早晚得学会,何不现在就教我学会?”“那可不一定。要是五小姐嫁了大富大贵之家,光你一个人,就有十几个丫鬟、婆子来服侍,岂有让你干这种粗活的道理?”五儿“噗嗤”笑起来。柳婶也笑。“小姐你可别当柳婶在信口胡说。以咱家五小姐的相貌、人品,这性格脾气,为人处事,别说大富大贵之家的公子,就是京城里的世家贵胄,咱也配得过。”“好好好!我信你的就是。可我还是想学着炒个菜,你教不教呢?”柳婶拗不过,只好手把手叫五儿如何拿刀,如何将肉切成片状,再如何将肉片切成肉丝。

“刀刃朝外偏一点儿,免得切到左手指头。”“落刀后要果断,切到底,不然肉丝看着是分开了,其实连在一块儿。等到下锅煸炒出来,就成一团一团的,很难看。”“好了,不要太快。这活儿没多难,熟能生巧,做多了,你就切得又快又好。”

将一块肉切成一碗肉丝,陶五儿的额头上已沁出细汗。“做什么都不容易啊!”柳婶笑道:“行了,我的小姐!你歇会儿,余下的让柳婶来做吧!”五儿却非要亲自炒一盘菜才罢休。柳婶只好提心吊胆地看着她切好青椒,又教她给牛肉丝调味。

“小姐真是会选菜。我这道青椒牛肉,是咱娘家的绝活。”五儿说:“知道啦!你曾经说过,你们家的人,个个都会做菜。你还说过,当日你到咱绸布庄来帮厨,进门就做了这道菜,人人都夸赞。”柳婶得意一笑,开始教五儿如何给肉丝上淋上一道油,如何热过冷油煸炒肉丝,青椒如何急火快炒,如何速速起锅……一顿手忙脚乱,陶五儿竟做成了这道菜。

“啧啧啧!那句话怎么说的……师傅厉害,徒弟肯定不赖?”五儿咯咯直笑。“是名师出高徒!”“对对对!就是那句话,名师出高徒!你看,你头一回下厨,竟然就做成了这道菜。”五儿很得意,尝了一口自己的作品,自觉并不比听风楼大师傅——也就是柳婶的本家兄弟做的差。当然咯,功劳并不全是她的。若非柳婶手把手教她,将所有关键地方该注意那些事项,统统告诉她,五儿绝对做不成这道菜。即便勉强做熟了,恐怕也是徒有其名,牛肉老、青椒塌,色香味俱失,浪费这么好的食材。

“行了我的小姐!这下你可以去洗洗手,帮柳婶摆上碗筷。剩下的几样菜,我速速炒来,就可以开饭咯。”柳婶执意不许五儿再近炉灶。五儿自己也知道,她切肉丝切得极慢,已经耽误了很多时间,再不将锅勺交还给柳婶,就来不及开饭了。

这是五儿第一次从头到尾完整地做完一道菜。之后她有心再下厨帮忙,却总有这样那样的原因,硬是没完完整整再炒过一盘菜。五儿并不在意,她一心想的是跟四哥出去玩儿。

这场雨下个没完没了。好不容易晴了,陶四却在库房里忙着清点库存。这日晚饭后,陶四找了件自己的衣裳递给五儿。“明日立冬,你换上这件,再找娘要顶毛帽子,咱们一块儿出去。”五儿高兴地试穿了四哥的衣裳,对镜自赏,自觉像个风流倜傥的公子哥儿。但她也有些惆怅,距离上次出门,怕是隔了快十天了。从秋到冬,季节更替如此之快,不知上回遇见的陆思齐,又来过桃溪镇没有?也许,他已将五儿忘了……

到底是天真烂漫的少女,惆怅来得快,去得也快。毕竟她又能女扮男装,飞出家门,在镇里镇外逍遥一日。次日陶四带着五儿先去侯员外家谈生意。陶四带了许多样布,不仅当场给侯员外讲解一些面料的纺织、染色工艺,还提到绣艺。五儿对四哥佩服得五体投地。侯员外也被陶四的口才给折服了,爽快地付了定金,留下样布,说是请夫人和公子小姐们挑选一番后,再确定准确的数量。

生意谈成,陶四婉拒了侯员外的留饭,带着名为远房表弟,实为男装打扮的五妹,离开了侯宅。“四哥,咱们再去哪儿?”“你想去哪儿逛逛,四哥陪你就是。”“我想去西坡,想去听风楼。”“倒也不是不可。只是这儿靠近镇东,要去镇西,得穿过大半个镇子,太过招摇。咱们不如去东山上逛逛,去雨轩楼吃碗面,岂不比去镇西要便当?”“可我想去西坡嘛!我还想看去和正堂看看秀文姐,怪想她的。”“哈哈!再过些日子,二哥娶了亲,你天天可以见到秀文姐,何必在乎这几天?我看明日再去也不迟。我跟你讲,明日我要去镇西头的张铁匠那儿打一杆铁枪,完了再去西坡逛逛吧。西坡那地方最近常有七星帮的人出没,官府也不管,带样防身的武器,总比咱们这样去乱逛要保险。五儿默默点头。兄妹二人便朝镇东口走去。

刚出镇口,一阵风刮来,兄妹俩都不禁将衣裳裹紧了些。到底是立冬节气,风刮在人脸上,已不似前些日子那样温和,力道硬了许多。远远传来东山寺的钟声,陶四不禁笑了起来。“这会儿水瘦山寒,没什么好看的。只怕就是蜡梅花儿开得还好,咱们上山折几枝回来?”“四哥你忘了?东山寺的素斋,爹娘都爱吃,不如咱们去庙里吃碗素面垫饥,完了再买些素鸭、酥饼之类的带回家,孝敬爹娘?”陶四笑道:“我说风景,你说吃食,真没看出来,五妹何时成了一名吃货?先也说要去听风楼吃饭,这会儿又说去东山寺吃素面。离中午还早,我一点儿都不饿,还是先在山间转转,呼吸呼吸山里清冷的空气,洗洗你的肠胃再说吧!”五儿嘟起嘴,“好你个四哥,竟叫我用山里的冷空气清洗肠胃,回头我告诉娘,看她不骂你一顿才怪!”“那可不行!娘一听这话,准会罚我天天早上不许吃饭,立在门外吃两顿冷空气再说……”“哈哈哈哈!”兄妹俩说笑着,转眼已来到山间。山间景色并不萧条,近前一片银杏树,树叶虽被前些日子的雨水打落了许多,树梢上依然残留着金黄的颜色。枯叶满径,踩上去沙沙作响。溪水潺潺,缓缓流淌。与其它季节相比,虽然缺少点儿令人心旷神怡的景色,但走在山间,欣赏着这有声有色的图画,别有一番情趣。#####


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