果然不出他们所料,在那些位置不是很好的街道上找铺面确实是容易的多,不出半天他们就相中了一间铺面,而且把价格也谈妥了。
这一家铺面正好是空的,以前这家店是卖早餐的,但是客流量太小了,他们嫌每天的付出和收入不成正比,所以就关门大吉了。
潘维新问这里以前是做什么,铺面老板也老老实实的说了,说这里以前是早餐店,但是由于客流量太小了,老板入不敷出,所以就没干了。店铺老板还特意问了潘维新一句:“掌柜的,你真的确定要租下这个店铺吗?如果真的确定好了那我们可就要签两年的合同。”店铺老板之所以这么说也是有原因的,因为之前的好几任掌柜的都是只租了几个月就不租了,这个店铺老板打扫卫生都来不及,所以现在他有这方面的担忧,如果一旦有人看中的他的铺面,就要签长期性的合同,即使是价格便宜一点也行。
潘维新点点头说:“我是看中了你的这家铺面了,如果你价格可以再给我优惠一点的话我可以接受一次性跟你签订两年的合同。”
“好,那我一个月再给你优惠五十文钱,你看可以的话我们马上就签订合同。”这个店铺的老板也是急于出租自己的店铺,在本来就价格不高的基础上再给潘维新优惠了五十文钱,这个价格在这条街上是最便宜的了,铺面老板也算是个实在人。
现在敲定好铺面之后就是要把它装修好,只要装修好了,一切就好办了,打造鸳鸯锅什么的都是小事情,但是装修可是要费一番功夫了。
凌霜打算把火锅店装修出的有特色一点,给人耳目一新的感觉,不能像安五的火锅店那样,因为地方不同,人们的追求和消费观也不一样,安五的火锅店只是刷了一下墙,然后什么也没有弄,就安了一个柜台和几张桌子这就算完事了,在丹阳镇那个小地方,追求格调的人很少,只要味道好,就会有人慕名前来。
京都是个比较现代的都市,人们不仅追求美食的味道,更追求用餐环境的奢华程度,如果一家店的装修很上档次,即使是味道差一点,人们宴请客人也比较有面子,相反的,即使是餐馆的食物味道再好,但是看上去没有格调的那种,人们就会觉得进去吃饭很没有面子。
火锅店在燕国完全是没有先例的,所以潘维新也不知道火锅店应该装修成什么样的风格,这件事情就只有交给凌霜了。凌霜也知道装修这件事情非她不可,所以事先就把这件事情包揽在自己身上了,她对潘维新说:“维新哥,我对火锅了解的比较多,而且我懂得画画,装修这件事情就全权交给我来办吧。”
潘维新回答说:“行,装修这种事情我还真是不懂,潘记食府的装修风格就是你设计的,事实证明它很受欢迎,现在火锅店的装修也有你一手打造,相信霜儿打造出来的风格一定会受到欢迎的。”
“维新哥,你这是在抬举我呢,中餐的装修风格在这里是有迹可循的,可是这火锅店的装修嘛,我心里还真是没谱,只有跟着感觉走,至于装修出来受不受欢迎那还得客户说了算。”凌霜笑着说,她虽然这样说,但是脑海里已经有了大概的蓝图的。
“我先送你回去吧霜儿,今天又跟着我累了一天了,有时候我真的觉得挺对不起你的,每天跟着我这样早出晚归的,实在太辛苦了。走吧霜儿,坐上车。”潘维新说着已经把马缰绳解下来了。
“哎!谁叫我遇见你了呢?你娶了我不就不用这么麻烦了吗?”凌霜开玩笑似的把这句话心里话说了出来。
但是潘维新只顾着牵马去了,再加上街道上还是吵吵嚷嚷的,所以对于凌霜说的这句话压根就没有听见。凌霜见潘维新没有什么反应,知道自己刚才说的话被风吹跑了,只能独自笑了一声。
在凌霜的印象里,川味火锅是永远抹不去的味道,要想弄的比较有特色,能吸引到别人,还是要费一番周折的,毕竟十几年没有进过川味火锅店了,想仿照现代火锅店的样子照着做出来有些困难。
凌霜只记得火锅店大致的样子,但是要自己设计装修风格,就要方方面面都考虑到,即使是每一个角落,桌子的布局,这些都要囊括在内,所以仅仅是凭借对川式火锅的印象就要想把整个三百多平米的店面设计出来是不可能的。
直到天快亮了,公鸡也打鸣了,凌霜才设计出了自己比较满意的作品,她听见公鸡打鸣了,伸伸懒腰,看着自己的大作,还挺满意的,再看看外面的天,还能再睡一个时辰,等睡醒了起来再去找维新哥拿给他看。
早上香月给凌霜送早饭来,看见地方到处都是扔的废纸,还以为家里昨天夜里招贼了,她大声呼叫:“小姐,小姐,不好了,屋里昨天夜里遭贼了,快起来看啊。”
这个时候凌霜正睡得香,她懒洋洋的回答说:“我昨天一夜没睡觉,哪里会有小偷进来啊?那地上是我作废的画纸,你把它打扫了吧,不要叫我,我还要再睡一会儿。”
香月以为自己听错了,昨天晚上小姐一夜没睡觉,她捡起来地上的纸张来看,确实是小姐画的,而且每一张都差不多,她这才相信了小姐说的话,不过小姐一夜没睡觉,就为了画画,这也是蛮拼的。
香月为了不吵到小姐睡觉,尽量把打扫卫生的声音弄的小一点,她就一张一张的把纸捡到纸篓里。然后把小姐的早餐端到厨房去热着,好让小姐等一会儿起床之后能吃到热热的早餐。
天已经大亮来了,凌霜起床伸伸懒腰,香月给她端来了早餐,凌霜吃了两口,发现凌晨她放在桌子上的画没有了,被吓了一跳,她问香月:“香月,你早上收拾的时候有没有看见我放在桌子上的画啊?”
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