关灯
护眼
字体:
《吃货萌十十:遇上甜心男食神》第35章:心传
上一章 目录 下一章

徐泽民到了这个年纪,一共收了二十几个徒弟,从他学成出师的第二年,他就开始公开招徒,这在他们面点界,其实是挺离经叛道的一件事。

但谁叫徐泽民在面点界算是个不大不小的天才呢,家里祖上又传给他了制作正东担担面的独门技艺,可以说,他在所有白案厨师里,那也算是个背景强大的二代啊!

所以,刚步入社会开始工作那会儿,徐泽民狂得不行。

“小十,你想吃点什么?”看萌十十一口气喝了不少酒,徐泽民怕她空腹喝酒对胃不好,于是指了指挂在墙上用粉笔写的菜单:“你随便点,今天徐师傅请客,当给你接风洗尘!”

萌十十也知道这种时候不能客气,一客气显得人矫情,便一拍桌子,豪爽地说:“当然是要点鲜椒猪蹄、豌豆汤、蒜泥白肉、淋汁豆腐这四样我最爱的菜啦!”

“哈哈哈哈哈,”徐泽民忍不住笑起来:“这四样菜吃过这么多次,你还没有吃腻吗?”

萌十十一脸震惊:“徐师傅,这吃东西和干别的事不一样的地方就在,干别的事总有个腻味的时候,可‘吃’,是历久弥新,甚至越吃越香,可不会腻味!”

“您看每天到得月楼吃您做的船点的人,他们腻味么?”

“哈哈哈,就是就是。”纯阳老酒馆的老板把萌十十点的菜送上来,正好听到萌十十这话,笑容满面附和道:“徐师傅,你瞧瞧你徒弟这话说得多有道理!咱们做吃食的,就是不怕客人们多吃,好吃的东西那有瘾,能吃一辈子。”

“不然,您这么多年每年收徒弟是为什么呢?不就是为了能把手艺传下去,让这世界上更多的人都能吃到这些美食吗?”

徐泽民说不过这两人,抱拳求饶:“错了错了,我错了,我这话说得不该。诶?老板,我听说——你打算把这家店交给你女儿?”

徐泽民成功转移话题,让老板接了话茬,老板乐呵呵点头:“我家做的这些江湖菜,还有自家酿的酒,是我在厨房里积攒了一辈子的秘密,也是我最为宝贵的财富。这些东西当然是要传给我女儿,传给女儿我才放心。”

“正好,我女儿也懂事,愿意接手我们家的生意,我和我老伴儿也能早点退休,到处旅旅游,享受享受晚年的幸福时光。”

徐泽民听完,心中充满向往,可又有点感慨:“可不是么,虽说现在时代进步了,有了厨师烹饪学校,可自古以来,厨师这个行业就是靠着师徒关系传承的。没有师傅一对一的点化,那教不出好的厨师!”

“对啊对啊——”老板笑容之中带着一点心酸:“这厨房我待了一辈子,那么多只有我才懂的做菜之道,没有我手把手的传授,怎么保证让这些酒和菜一直保持相同的风味流传下去呢?”

“是是是。”徐泽民频频点头,眼里有泪光闪烁。

那天吃到最后,萌十十却没跟徐泽民提正东担担面配方的事。她听着纯阳老酒馆的老板和徐泽民的话,又想到凤花姐的事,就有些不忍心开口。

萌十十知道,在徐泽民的心中,早早有了一个像酒馆老板女儿那样,可以将他一辈子厨艺相传的人。只是这个人被徐泽民气走了,消失在了中国茫茫的人海中。


上一章 目录 下一章

随机推荐