北城的周日，阳光明媚，冷风都被阳光暖化了。这周北城体育场虽然没有比赛，比赛是下周，但是还是有很多人来到了体育场周围活动。

久违的阳光，温暖的天气，市民们都想在这个时刻沐浴在阳光之下，享受着那很久没有感受的户外温暖。

然而，今天来到球场的人，除了能感受到温暖的阳光之外，还能享受到美食的味道。

就在今天，北城体育场内开了两家烤红肠店，这两家烤红肠分别在球场两侧。

很多人来到北城体育场后，就闻道一股熟悉的味道。

这些人边散步，边寻找着这个熟悉味道的来源。

莫白山跟着唐北一起在寻找着这熟悉的味道。

唐北问莫白山，“你上次在体育场里吃烤红肠是什么时候的事情了？”

莫白山想了想，“很多年以前了，我也记不得了。”

莫白山看着没有比赛的周末，北城体育场这里人都非常多，莫白山对今年球票销售并不是特别担心了。

唐北对莫白山说：“只要天气暖和一点，这北城体育场里的人就不少，比赛的时候人更多。”

莫白山对唐北说：“希望每场比赛上座率都会高！”

再走几步，莫白山和唐北终于见到了烤红肠的店。

这诱人的香味非常勾魂。

而在店铺面前，许多人都在排队购买。

烤肠店中原来烤肠大爷的儿子正在店里面招呼着各位。

而排队的人群中，有许多长相出众的小姐姐，还有长相不凡的小哥哥拿着自拍杆，对着手机说着话。

莫白山和唐北这个时候看到了媒体中心白广的身影。

唐北喊了一下白广，白广看到他们俩，让他们稍等一下，因为白广现在还在排队拿红肠，正好下一个就是他，白广拿了三根红肠，各给了莫白山和唐北一根。

白广顺便给那些网红打了打招呼。

唐北和莫白山接过红肠，红肠没有包装，是直接一根竹签串了起来。

唐北告诉莫白山，如果一人买一根的话不会给包装，两根以上会给一个可降解的环保纸盒，这样可以避免浪费，并且环保。

莫白山点点头。

唐北拿了一个纸盒包装给莫白山看，怎么样这个设计。

这个包装大部分是黄色设计，中间有文字设计还有北城钢铁的队徽等足球元素，这些元素都是紫色的。

唐北介绍说：“本来想用球队紫色的设计为主体颜色，但是，主体颜色如果全是我们球队的那种紫色，并不是特别好。”

莫白山问唐北：“为什么？”

唐北告诉莫白山说：“因为我们球队的紫色稍微偏冷色一点，你知道，如果一个食物的颜色是冷色调，这样并不好，冷色会抑制食欲，相对来说，暖色调的食物，反而会让你食欲大增。”

“很好，细节上做的很到位。”莫白山说。

唐北看着手中，烤的开花儿的红肠，洒上辣椒面和芝麻，闻着就想吃。

唐北说：“这闻着也太棒了吧！这看起来也好吃了。这个感觉就是原来那个味道，你说是不是莫总。”

此时莫白山已经吃了两口，“确实还是那个味道。”

这烤红肠每一根外表都呈枣红色，吃起来不油腻而易嚼，肥瘦相间，入口酥香柔嫩，还带有点点欧洲异国风味。

莫白山又吃了两口，确实好吃呀。

这个时候，白广对正在忙活的烤肠大爷的儿子说：“大哥，你说说，你家烤肠为啥这么好吃的原因吧。”

这个时候所有的网红都把自己的手机镜头转向了烤肠大哥。

莫白山小声对白广说：“你从哪找来这么多网红。”

白广对莫白山说：“怎么样？惊不惊喜，意不意外？莫总，现在宣传已经是短视频时代了，我们要跟上时代，今天请来这些网红，晚上就能看到这些网红的短视频，这么一传播，明天我们的烤红肠就能成为网红了。”

烤肠大哥没想到今天生意会这么好，他憨憨的笑起来，说：“我们烤肠好吃，最主要是我爸做的红肠好吃。我爸原来是这边最早那间德国餐厅的主厨。”

这个时候，场下的网红们一阵阵惊呼，“怪不得，原来是那家餐厅的主厨。”

这个时候，烤肠大哥的父亲烤肠大爷从球场另一边的店视察过来，看到了很多人都在采访自己的儿子。

烤肠大哥这个时候拉住自己的父亲，让父亲介绍烤肠好吃的诀窍。

烤肠大爷说：“红肠有很多种，而真正的北城传统红肠，必须满足两个条件，一是肉馅必须是猪肉、牛肉混合，二是必须果木熏烤。

早在北城钢铁行业兴盛的时候，有很多德国专家在北城，所以，我们当时的餐厅就开了。那时候北城第一次传入了西式肉制品和西餐，我当时的餐厅就在此时引进了欧美现代加工技术和德国加工设备，让后在根据当地人民群众的饮食习惯，推出低温德式和无淀粉系列原味肉灌制品。

我退休之后，也就从餐厅那把老的加工设备自己收了回来，自己尝试着做。做红肠也很讲究，需要精选优质的猪肉、牛肉、肠衣。加入四川地区优质花椒，云南原产桂皮等10多种优质辅料。恰到好处的调味，咸淡适中，才能鲜香可口。

最重要的就是要果木碳烤，老炉熏制。经过25道工序熏制，肉鲜味香，保证每一根红肠的品质风味。烟熏要在12小时以上，而且必须选用树龄超过十年的优质硬果木，使用老炉熏制，这样烤出来的红肠才会醇香。”

这个时候，一个网红问老大爷，为什么之前不搞一个店，而只是在球场里卖红肠。

烤肠老大爷说：“这不是因为我没啥爱好，只喜欢看球嘛！现在好了，球队帮我们开店，还给我们父子俩提供了资金，这样大家就能更好的品尝我们的红肠了！”

一位网红在镜头前说：“原汁原味的哈尔滨红肠，枣红色的其貌不扬的外表，里面包裹着经过仔细调味的猪肉，加上炭火炙烤，咬一口香味瞬间弥漫在你的嘴中，细细咀嚼一下你会感受到大块的猪肉劲道的口感，让你停不下来。”