( 请牢记 ) ( 请牢记 ) 约莫着还有一个时辰大伙儿就该回来了,花朵朵开始着手熬鱼汤。
花飞飞帮忙刷干净铁锅,再烧旺灶头。待铁锅烧热后,花朵朵指示花永媚将洗净沥干的泥鳅放锅里煎。
伴随着锅里发出的兹兹声,空气里不一会儿就充溢着让人垂涎欲滴的香味。
花永媚和花飞飞均是一副难以置信的样子。花永媚更是无法相信这香喷喷的泥鳅是出自于自个儿的手中。
待煎到两面微黄后,花朵朵忙提醒花永媚加进薄荷,一起炒热后方能有效去腥。然后再加入冷水闷盖,保持中火慢慢熬。
半个时辰过去后,天色渐渐暗了下来。花飞飞烧旺了另一个灶头,准备熬粥了。
花永媚到鸡窝里给母鸡喂了点儿熬烂的野菜叶子拌糠,再捡回了两个鸡蛋。
花朵朵想,这鸡蛋个儿也太小了吧!看来母鸡天天吃野菜叶子,可不产不下健康的鸡蛋啊!
她想起木桶里还有一些暂时派不上用场的小鱼。就央花永媚将小鱼煮熟后剁碎,放进鸡槽里喂鸡。
看着母鸡在不停地吃食,比吃野菜叶子那会儿可是要积极多了。看来这臭丫头还真是有办法哩!花永媚不由喜上眉梢。
约莫着这汤也熬得差不多了,花朵朵让花永媚揭开盖子,一阵浓郁的香气瞬间飘了出来,把三人给馋得直咽口水。
只见泥鳅已经熬得稀巴烂了,汤水也已经发白,花朵朵再抓了把薄荷放了进去,给汤水提鲜。
汤水熬好后花永媚把锅移到一边的三脚架上,又架上另一只铁锅,准备做花朵朵所说的白灼虾。
被这一连串新事物给惊喜得晕呼呼的花永媚,现在对于花朵朵所作出的指令已经是麻木了。完全没有发现花朵朵一个如金道。
花朵朵嘴巴抽了抽,不可能!怎么可能只是还行啊!
她马上夹了一小片放进嘴巴里试了试,明明就是入口爽滑酥嫩、肉汁四溢嘛!是很正宗的鳝鱼味啊,虽然作料不足,但胜在先天肉质鲜美啊!
这口不对心的小老头,一点都不可爱!花朵朵在心里腹诽道。
大伙儿见花朵朵吃得欢实,也纷纷将筷子伸了过来,不一会儿,鱼肉就不见了一半。
“闺女,你还没说这些个都是怎么做成的呢?”花永夏按捺不住心中的好奇,忙里偷闲地问道。
“说起这个,爹爹你还是个大功臣呢!”花朵朵得意地笑了笑,见大伙儿都满脸期待地看着自己,索性揭开谜底:
“这个汤嘛,是用泥鳅给熬得,这个是爆炒长鱼,这个是白灼虾。全部都是今天爹爹在田里给摸回来的呢!”花朵朵自豪地说。
大伙儿听完这话不由大吃一惊!纷纷看向碗里的肉片,这模样可不就是长鱼嘛!还有那碗至今还没有人动过的白灼虾一看就知道是虾了,这倒没有疑问。
问题是这些东西怎么可以做得一点泥腥味都没有呢?众人不由心中纳闷。
以往也不是没有人试过煮来吃,但都因为这味儿太难入口才渐渐没人问津的啊!
倘若知道这东西这么好吃,估计掘地三尺也会挖来吃吧!
“闺女啊,你们是怎么给这长鱼去腥的啊?这爆炒长鱼可好吃了!爹还从没吃过这么好吃的东西哩!”花永夏满眼金星地看着自家闺女,这闺女太能干了!
“这个容易,拿银丹草来一起炒就不腥了呗!”大伙儿恍然大悟!原来这野草还有这功效啊!
“只是这银丹草实在少得可怜啊,我还是在咱家的野草地上找了好久才给找来的呢!”花朵朵惋惜地说。
“我知道后山的小溪边有好多好多的银丹草!妹妹,我有空带你去!”花志荣兴奋地说。
大伙儿听见这好消息不禁又是一阵开心,这会儿可是天天有肉吃了!
“大家还试试这白灼虾啊!”花朵朵示范似地拿起一只小虾剥开壳,再放进蘸汁里沾了沾,嗯!可好吃了!
花朵朵吃完一只又拿起第二只,大伙儿见了也纷纷效仿。这虾子蘸了汁后也好吃得很哩,不一会儿盛虾的碗就空成个得底朝天了。
这一顿晚餐花家人吃得那叫一个回味无穷,唇齿留香,连做梦都不忘咂巴着嘴巴。
花有福躺在床上想了半宿,觉得这个做菜的秘方啊还是莫要给泄露出去了,这可是赚钱的好门道哩!回头可得叫这帮娃们给闭紧了嘴巴。
这般想着便也陷入了梦乡……
这崭新的一天就在花家人旖旎的梦境中结束了。
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