“哦?可百醉楼的菜式有些吃腻了~”李香香斜了一眼说:“最近宋家酒楼还不错,要不我们去那里?”
郎清忧一听大笑起来,就宋家酒楼那水准,李香香竟然也看得上。
他说:“百醉楼明日有些新菜色,想请香香姑娘和你那些姐妹们品尝品尝。”
“哦?那我可要好好尝尝了。”李香香说罢便走了。
郎清忧拍拍朗童的头说:“回去跟夫人说,备好十只鸭子,再备一席菜谱,明日百醉楼开宴十桌!”
“好嘞!”朗童点点头,忙往府里赶去。
郎清忧则继续在这条街上来回踱步,招揽了不少熟人,各个都招呼好,让他们明日来百醉楼一叙。
“夫人!菜谱可备好了?”郎清忧还未进厨房便高声呼喊道。
谁知迎面就飞来了一沓纸!结结实实地砸在了郎清忧的脑门上!
定睛一看,珍娘正怒气冲冲得拿着擀面杖看着他。
“谁惹我娘子生气啦?”郎清忧不明所以,但是珍娘正发着怒,还是赶紧温柔安慰要紧。
“你和朗童,是不是去了那种地方!”珍娘指着郎清忧,火冒三丈。
“那种地方?你是指花街?”
“你果然去过!我就说朗童身上怎么一股那么浓的脂粉气!”眼看着珍娘连擀面杖都要丢过来了,郎清忧赶紧将珍娘抱住,将刚刚的事情说了一遍。
“娘子,为夫真的清清白白,只有朗童,被那酒奴李香香沾了一身的脂粉。还说要把他破雏呢。”郎清忧温柔地抚着珍娘的发丝说道。
噗嗤一声,珍娘没忍住笑了出来,随机又半信半疑地问道:“你真没去?”
郎清忧举起了手,起誓道:“我郎清忧发誓,真没去过花街!否则五雷轰顶!”
“夫人你的菜谱呢?”解决了珍娘的疑虑,他得开始着手干正经事了。
“刚才扔你脸上了。”
郎清忧无语,只得默默地捡起地上的那些纸,细细看了起来。却发现有些菜名,他连听都没听说过。可这是出自珍娘之手,他心里还是选择相信。
第二天,正午。
忙了一早的膳房已经备好了数种食材,大伙齐齐站定,就等珍娘一声令下!
这百醉楼这时刚刚迎来一拨莺声燕语的姑娘们,带头的李香香朝着郎清忧喊道:“郎老爷,您可要说话算话,这些可都是我的好姐妹们,您可要招呼好了。新菜色若是不好吃,那您身边那雏儿,今儿可得好好陪我~”引得她身边一众姐妹欢笑不已。
站在郎清忧身边的朗童被这一番调戏,又满脸涨的通红。郎清忧示意他去膳房准备上菜,他飞一般就逃了出去,又惹得他们笑得前仰后合。
而膳房这边得到了朗童的示令,全都开始忙活起来。
蒸笼,油锅,炒锅,柴火噼里啪啦地作响,锅铲乒乒乓乓的声音又像打着节奏,一切整齐有序地进行着。珍娘满意地看着这一切,心里感叹:这段时间受训没白做。
不一会儿,就店内的小厮一个接一个的上菜,菜色之丰盛,摆盘之精美,引得这整整十桌的宾客们一阵又一阵的喝彩。
“这是什么?”李香香指着其中一盘问道:“这形状,倒是像极了去年国外使臣上贡的孔雀。朝都来的刘大官人给我看过那孔雀图,美极了~这鱼啊就像那孔雀开屏的样子~”
“香香姑娘不愧是见过世面的人,这道就叫孔雀开屏鱼!”郎清忧摇着扇,心里对珍娘别提多骄傲了。有妻如此,夫复何求。
“那这叫什么?”
“黄金豆腐。”
“那个呢?”
“蒜香排骨”
问遍了桌上的美味后,李香香略有不满地说:“口味都如此之重,我们都是些女子,可有清淡佳品?”
这时端上了一盅甜点,汤色清澈,舀之浓稠,汤面上还漂浮着几朵桃花。细细闻之,一股甜香伴随着桃花的清香味扑面而来。李香香忍不住尝了一口,清甜爽滑,似有无数凝脂滑入口中,轻轻一咬即顺下喉中。这种润滑之感,似乎不仅仅是其中的银耳。柔顺缠绵的口感,一咬似乎就能嚼出更多汤羹,绵绸滑润在口中来回涌动,似一场唇舌之间的缠绵,回味万分。
“这是何物!”李香香和姐妹们兴奋异常,从没吃过如此口感奇特的羹汤。
“这叫桃花羹。”郎清忧刻意隐去了原名,自己临时换了个名。
宾客们吃得开怀,一个接一个地问着郎清忧这些菜名,实在是好奇异常。待他们吃得满意了,郎清忧问道:“听说前几日,那宋家酒楼出了新菜式?”
“对呀,他们出的那道菜,叫什么,清脆鸭!新奇得很,味道倒是还好。”李香香其中一个小姐妹说道。
“哦?那,可是这道菜?”说罢,他拍了拍手。又一排小厮如行云流水般走了进来,各个手里还捧着一盘菜,只是那菜看不见,都盖了一个盖子,极其神秘。
随着郎清忧又一声令下,小厮们齐刷刷地打开了盖子,瞬间满堂内肉香味四溢,浓浓的脂香引得人十指大动。这时有人喊了一声:“这不是宋家酒楼的清脆鸭嘛!可这个怎么那么香!”
郎清忧只说:“各位先尝尝看。”
众人一嚼,瞬间清脆声四起,那脆响,像是踩在了秋时的落叶上。再一品那肉,软嫩非常又带着一点嚼劲,嚼多了竟顺着喉头滑了下去!
这时又有人喊道:“我就说宋家酒楼那清脆鸭如此眼熟!明明是郎夫人先做的脆皮鸭!被他们学得四不像啊!”
“哦,宋家酒楼何时出的那清脆鸭?”
“三五天前吧。有个穿红衣的小娘子总在厨房进出,就是她做的那清脆鸭。”
郎清忧原先的猜疑这才确定,就是红铃!
这时珍娘踏着盈盈细步前来,笑着问道:“那宋家酒楼偷学我的技艺,而且还学得不像。今日起,百醉楼菜色每月翻新,请诸位多多捧场。”
人群中爆发出一阵叫好声,宾客们吃得喜笑颜开,不亦乐乎。
郎清忧看着珍娘,心中不解,珍娘直意明说宋家酒楼抄菜式,难道她真的愿意与红铃敌对不成?
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