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《重生包子逆袭记》第二十四章 琢磨
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“那就要着,妈你现在的身体好着呢,钱咱们慢慢赚。”

这一年多景夏独立得个性,让雨晴和张建军一点都不觉得她是个孩子,很多时候都自然而然的去问她。

雨晴和张建军也考虑着。先不打掉,拖几天。

景夏去学校,校长在全校师生面前表扬了她,并把2000块钱及奖杯给了她。

至今为止她的小金库已经有5000多了。这还远远不够。

放学后,景夏跟雨晴说“妈,咱们别卖包子了,赚钱太辛苦了,你每天还得骑车,也不安全。咱们做点别的吧。”

“你觉得做什么好呢?”

“我这次去北京,权奶奶家做卤肉饼吧,挺好吃的,看我吃的多,她教了我,咱们研究研究做这个呗。如果销量好,咱们在市场租个摊子。”景夏章起以前在卤肉饼店打工,那时候上大学没有钱,只能天天下午5点多去学校附近的卤肉大饼店打工。景夏不善言辞,所以每天都再厨房帮忙,一来二去的也知道些怎么做了。后来有一天店里的老师傅儿子出事了。来了一伙儿人来店里要钱。为了钱要把卤肉的方子卖掉,来店里又砸又打,生生的把师傅气的脑出血,还是景夏她送老师傅去医院的。为了能让方子流传下去,老师傅给了景夏,让她给他儿子。

可惜等她找到老师傅儿子的时候,他儿子却因为欠人家钱太多而跑路了,根本找不到。而她没有本钱开店,又怕方子被偷走,就把秘方背下来。有时候自己做着吃。

现在好了,这时候开个小店不需要多少钱。

“能好吃到有人买的地步吗?自己先试试吧。这孩子要真的留下,用钱的地方可就多了。”

“咱们先去买点肉和年份,还有些调料呢。”

景夏拉着她那出去买东西去了。

她们买了肉买了面,还买了调料。一共需要10多种调料,其中有些是中药比如草豆蔻,桂皮,白芷等是景夏空间里有的,她象征着买点。

回来后,景夏就开始清洗猪肉,浸泡猪肉,要把肉里面的血水浸泡出来。这边把调料按照先后顺序放进锅里,调味道。把浸泡好的肉放进调好的汤中,煮沸后翻转几次用帘子压好。用小火煮,一个小时后看肉的熟烂程度。她边做边教雨晴。肉做好后又开始做饼。告诉雨晴怎么和面做饼。温水和面放30分钟,再加入酥油花椒面等,和好后,搓成条,做成长饼。文火烙饼。甜面酱加豆腐乳和芝麻酱一起加水活匀。俩人忙活一下午,最后做出来。

张建军一进屋就闻到一股浓浓的香味。他定睛一看桌子上酱肉色泽棕红、肥而不腻、瘦而不柴。大饼皮面金黄,外酥里软、滋味浓香。景夏配一碗小米粥。

“这也太香了”赶紧用筷子夹起来吃一口。

“爸,你觉得卖这个能赚钱不?”

“嗯……,我觉得能。”

“那咱们再试验几天,做点先出去卖卖。”

“肉呢,在家先做好,切成片,饼就在市场摊子上现烙。再放上酱,葱,土豆丝等东西。你们觉得怎么样?”

“好吃,我觉得行”“我觉得也行,姑娘你太厉害了,教你几次做的就这么好吃。”张建军吃的都倒不出嘴说话了。

“要是卖的好,以后咱们租个店面,还可以做粥配着吃,再做点酱牛肉,酱猪手什么的”景夏说。

张建军和雨晴毫无意见,明天打算先去市场看摊子。

一家三口吃的很香。现在景夏一点也不担心父母的身体。雨晴只要不是自己不想要这个孩子,他就会一直在。不会因为劳累而身体不好。

景夏安稳的睡着了,明天早上还需要起来干活呢。为了她们的家一定要努力。


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