“苏蔓，起床了。”

昨晚苏蔓也不知道是不是太兴奋，一个女孩子整整灌下去半打冰啤。醉的都不成样子，还好老板帮忙叫了一辆出租车。

这才安全无恙的回到家。

今天她还要到老头那里拜访学艺，所以只能一大早把苏蔓叫起来。

也不知道她昨晚喝那么多，会不会有后遗症。想到这里，萧诺顺手把醒酒汤也煮好，摆在餐桌上面。

把一脸惺忪睡意的苏蔓从床上挖起来，盯着她洗漱好坐到了餐桌旁。

萧诺这才一手甩起自己的背包，准备出门去。

“诺诺，这大清早的你要去哪儿啊？”

看着正在玄关处换鞋子的萧诺，苏蔓揉了揉自己的眼睛，打了一个哈欠问道。

这时候的萧诺，嘴里面正咬着一块吐司，有些含糊地答道。

“我现在要出去一趟，你在家里好好休息一下。还有，我中午不回来吃饭啦，你自己解决吧。”

“噢，那你今晚早点回来。”

苏蔓应了一句，看了眼餐桌上丰富的早餐。伸了一个懒腰之后，又继续趴了下去。看这模样，还想要继续睡。

已经出门的萧诺，此时正沿着江边在散步。温城的早上，总有一股清新淡雅的感觉，路旁的树木大多数枝繁叶茂。如今太阳已经慢慢升起，望着那斑驳的树影，她的心情也忍不住好起来。

活在同一片空气下的感觉，果然不一样。

等她来到顾老住的地方，对方已经早早的起来，在院子里面忙活着。

附近早起的老人们都在三三两两地散步，或者坐在自家的院子门前闲聊。有的人则是携着老伴一起在散步，看那样子好不悠闲。

“师父，你在说什么？”

院子上摆满了好几个大盆子，这是她昨天在房子里面看到的那一堆。现在盆子里面，每一个都摆满了不同品类的蔬菜。

有青瓜、胡萝卜、玉米……

看着出现在院子里面的萧诺，顾老脸上露出了一丝笑容。指着一旁放着的小木凳。

“你现在这里坐一下，我在给你准备今天要弄的东西。”

今天要弄的东西？

萧诺心里猛地一提，这大盆子、蔬菜，师父该不会是打算让她练习刀工吧。

厨师学艺的时候，都是从最低等最简单的东西做起。这洗菜和切菜，便是第一步。刀工和火候，是考量基本功的两个重要因素。

“今天是要练习刀工吗？”

萧诺没有坐下，而是走过去帮他把在一旁袋子里面装着的一些蔬菜全部都倒进盆子里面。

“不错，这些菜都是隔壁餐馆赞助的。他们老板是个年轻的小伙子，特别好人。你今天就用这儿的东西练习吧。”

听着顾老的话，萧诺有些狐疑地看着她。

师父，你这是真傻还是假傻？

人家拿来那么多的蔬菜，不就是看中你这儿有一个免费劳工。你现在这感激的模样，也太不应该了吧。

虽然心知肚明，不过萧诺倒没有多说什么。

顾老如今居住的情况，她知道得一清二楚。要是让他自己掏钱买这些练习的食材，也未免有些太不人道。而且，也很浪费。

现在附近餐馆的老板主动送来，虽然是看中了他这儿的免费劳力。

可何尝不是一种双赢的局面？

反正她每天有这么多的食材，可以练习很长一段时间。而且还能够让对方，欠下一个人情。这也算是一场不亏本的买卖。

“在开始教你之前，我有一些重要的事情要提前告诉你。我接下来说的话，你一定要认真听。”

顾老在传授知识的时候，已经换上了另外一副严肃的面容。

这种不怒自威的表情，萧诺也只有在前世遇到的一些上位老者身上才看见。没想到，顾老也会有这种气势。

这让她不由得挺直腰板，站得如同一棵青松般。

这个虚心向学的态度，让顾老的面容放缓了几分，微微地点头继续说道。

“刀工是每一位厨师必不可少的技能，我虽然不知道你是因为什么想要学习厨艺。但是既然已经开始，我就一定会认真地监督你每一部分的学习。”

“刀工在烹饪美食的时候，有着极为强大的作用。如果没有对原料进行初步的加工，那接下来的所有事情，都无法进行。所以，这基本功一定要掌握。”

“想要拥有好的刀工，可不是一件容易的事情。刀工讲究好几个方面，一份食材，不管是切成片、丝、条、丁、块等各种形状，都是由刀的灵活演变而成。当然，这具体要做出什么形状，要具体问题具体分析。”

“对了，还有一点要必须注意。”

“想要做出绝顶的宫廷料理，那必须要有精湛的刀工，这样才会产生视觉美。”

“雕刻、摆盘、造型、搭配，这些我在以后都会慢慢教给你。”

顾老说的这些东西，萧诺前世也曾从酒店主厨的口中听过。

现在重复一遍，也不过是让她的记忆更深刻罢了。

“今天，你就先练习去皮、切丁、切块。”

指着那一盆盆蔬菜，还有放在萧诺脚下一块大的圆形木菜板。顾老摸了摸自己的下巴，坐在了旁边的阶梯上。

眼尖的萧诺，一眼就看出这菜板是用黄花梨做成的，看着模样也是老古董了。

这菜板年轮密实、木制硬朗，切面平滑而且看不到任何的缝隙。可真是好东西！要是玩古董的人看见，一定会忍不住高价收购。

“我动手？”

看他的样子，并没有要亲自教学的想法。

这难不成是要自己琢磨钻研？

“不然呢，你现在先按照你自己的想法来动手。如果有错的我自然会纠正你。”

顾老翻了个白眼，瞪着她。洪亮的声音，让她忍不住瑟缩了一会儿。

乖乖地把木凳子搬过来，坐在上面，顺手拿起了一根胡萝卜。

不过是切菜而已，这点可难不倒她。

拿起菜板上面的刀挥舞几番，熟悉一下手感便准备动手。

这厨刀也大有讲究，中外厨刀各式各样加起来绝不少于几十种。一个普通的厨子家，至少也会备上十五把厨刀。

“别磨蹭，快动手吧。”顾老看她还在端详厨刀，忍不住催促道。